Bio Karfiol (Blumenkohl) Medaillon

zarte Blumenkohlröschen und Emmentaler
Zutaten:
Blumenkohl (Karfiol) *, Wasser, Kichererbsen*, Emmentaler*, Lauch(Porree)*, Kartoffelflocken* (Kartoffel, Extrakt aus Rosmarin*), Lauch*, Maisgrieß*, Stärke*, naturreines Meersalz, Pfeffer*. Zutaten in Blockschrift enthalten Allergene Inhaltsstoffe.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
** aus kontrolliert biologisch - dynamischem Anbau
Zubereitung:
Pfanne: Burger in heißem Öl ca. 8 Min. goldbraun braten, dabei mehrmals wenden. Fritteuse: Öl auf 160 °C vorheizen, Burger tiefgekühlt einlegen und ca. 8 Min. goldbraun frittieren
Unser Tipp:
Servieren Sie die Karfiol (Blumenkohl) Käse Medaillons in einem Weckerl (Brötchen) als vegetarischen Burger mit einer Salatgarnitur.
Nährwerte (pro 100g)
Brennwert: 488 kJ / 107 kcal
Eiweiß: 5,8 g
Kohlenhydrate: 13,0 g, davon Zucker: 1,4 g
Fett: 2,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Ballaststoffe: 2,0 g
Salz: 1,4 g
BE: 1,1