Demeter Gemüse Kartoffel Burger

mit 9 Gemüsesorten
Zutaten:
Gemüse 71% in veränderlichen Gewichtsanteilen (Kartoffeln**, Möhren**, Brechbohnen**, Lauch**, Erbsen**, SELLERIE**, Blumenkohl**, Kohlrabi**, Petersilie*, Broccoli**), Wasser, DINKELFLOCKEN, Maisgrieß**, Maisstärke*, Stärke*, Rapsöl**, Kartoffelflocken* (Kartoffel*, Rosmarinextrakt*), naturreines Meersalz, Knoblauchpulver*, Zwiebelpulver*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
** aus kontrolliert biologisch - dynamischem Anbau
Zubereitung:
Pfanne: Burger in heißem Öl, ca. 8 Min. goldbraun braten, dabei mehrmals wenden. Fritteuse: Öl auf 160°C vorheizen, Burger tiefgekühlt einlegen und ca. 8 Minuten goldbraun frittieren. Vor dem Verzehr durcherhitzen!
Nährwerte (pro 100g)
Brennwert: 512 kJ / 122 kcal
Eiweiß: 3,0 g
Kohlenhydrate: 19,0 g, davon Zucker: 1,8 g
Fett: 2,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: < 0,5 g
Ballaststoffe: -
Salz: 1,1 g
BE: 2,0